Végé

Végé

Végé

Sauce tomate, mozzarella , après cuisson: lanières de courgettes, cœurs d’artichaut braisés, poivrons confits, roquette

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Tartufo

Tartufo

Crème de truffe, mozzarella, après cuisson: tartare de champignons & Truffe noir, jambon blanc à la truffe, stracciatella, roquette

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Italienne

Italienne

Sauce tomate, mozzarella , après cuisson: burrata crémeuse, pesto, jambon Italien, tomates séchées, copeaux de Parmigiano, roquette

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